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冬藏

2019年11月15日 10:19:18 访问量:189
周末,我一个人回星光苑。拔萝卜,挖洋山药,收葫芦。星光苑巴掌大的地盘,同样给我“春种一粒,秋收万颗”的成就。
嫂子看不过我的笨拙,一把抢过工具,一边用可怜这个词替那些草木叫屈。它们生在无肥料的胶泥土里,天晓得要有怎样的隐忍,才能这样“以德报怨”。

收秋之后,正式进入了“冬藏”阶段。虽然时过境迁,反季蔬菜源源不断,我还是喜欢曾经的那些岁月,母亲用腌制的方式,让冬天的我们对草木的依赖更甚。
于是,我开始学着母亲的样子给小白当个合格的母亲。
白萝卜,经阳光一晒,腌成“疙蹦”状,下饭的时候脆生生的。胡萝卜,切成丝,与茴子白,芹菜,相扶相衬,无论从色还是从味,都是酸酸爽爽的,俗名:“烂腌菜”。洋山药,又名“鬼子姜”,切片入水焯,凉拌。或者,加辣子盐花椒腌成“老咸菜”,与小米粥是绝配。

今天,同学群里就“腌菜”与“养生”开始了辩论。这个啥啥都不缺的年代里,唯独缺了健康。其实归根而论,吞噬我们健康的,是我们与日俱增的“懒”。我们懒的自己动手,因为什么都能买到,只要手里有足够的钱。为了这个“足够”,人人都在想着降低成本,降来降去的,便降低了人自己的成本。
养生很重要,谁都想活得有点儿尊严,这点儿尊严,绝对不是有钱,而是有健康。我自己,或许能这样春种秋收冬藏,就是最健康的自己吧。
同样,珍惜土地,就是珍惜自己的生命……
草木有情,它将自己的四季都奉献给了我们,我们的品性里,应该或多或少地有一点草木之气才行……
编辑:白旭飞
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